Barritas energéticas
¡Holaaa! Les traigo una receta que les va a ENCANTAR. Te enseñaré a hacer tus propias barritas energéticas, ya que las que venden en el mercado pueden tener exceso de azúcar o grasas, conservantes y otros elementos que no son saludables, además hacerlas tú misma es supremamente fácil, no hay necesidad de hornear y puedes darte gusto varios días con este delicioso snack sano, nutritivo y bajo en azúcar
- 2 tazas de arándanos
- 300g de nuez sin sal ni tostar
- 60g de almendra sin piel
- 7 cucharadas de Chocolyne Clásico
- Una pizca de sal marina
- ½ taza de coco rallado sin azúcar
- 2 cucharadas de extracto de vainilla
- 2 a 3 cucharadas de agua helada
1.En una procesadora o licuadora pica y mezcla las nueces, arándanos, almendras, sal marina y el Chocolyne Clásico. Deben tener una textura fina y arenosa.
2. Agrega el coco, el extracto de vainilla y un poco de agua, y mezcla en velocidad alta en el procesador.
3. Repite el proceso agregando agua gradualmente hasta lograr una consistencia húmeda.
4. Pasa la mezcla en un molde plano y hondo engrasado y vierte hasta lograr una altura de 3cm.
5. Refrigera por una hora y corta en rectángulos del tamaño de tu preferencia.
Consiéntete con estas delicias, porque comer rico y sano es posible ¡Es cuestión de actitud!
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