Receta de crema de Chocolyne con fresas
¿Tienes antojo de un postre diferente, pero no se te ocurre qué hacer con las fresas que tienes en la nevera y las chocolatinas de la alacena? No te preocupes, en Chocolyne tenemos una opción saludable y deliciosa para que te pongas en Modo Chef y explores todo tu potencial.
Preparar la crema de chocolate es muy fácil y los ingredientes seguro que los tendrás en la cocina, además podrás explotar tu creatividad y darles forma a presentaciones maravillosas y fuera de lo convencional, que definitivamente amaremos ver en Chocolyne.
Ingredientes
- Yemas de huevo 4
- Chocolatinas 80g
- Fresas 350 g
- Leche vegetal 150ml
- Crema de leche light
Preparación
- Toma las yemas y viértelas en un bowl para comenzarlas a batir.
- En otro bowl pica menudas las chocolatinas Chocolyne.
- Lava las fresas y prepáralas para triturarlas con la licuadora o un procesador de alimentos
- Pon a calentar la crema de leche light y la leche vegetal.
- Cuando la mezcla empiece a hervir agrega las yemas y sigue cocinando hasta que se una todo.
- Vierte la mezcla saliente sobre el chocolate y mezcla para incorporar bien.
- Agrega el puré de fresas y revuelve para integrarlo todo.
- Deja reposar hasta que se enfríe y refrigera por dos horas.
Sácale provecho a este delicioso postre y compártelo con quien quieras.
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